Вот в чем он заключается.
Многие считают мед полезной заменой сахару, но врач-гастроэнтеролог Светлана Черепицына объяснила изданию Regions.ru: по калорийности и влиянию на уровень сахара в крови мед и сахар почти не отличаются.
Дело в том, что мед обладает антибактериальными свойствами и может помочь при простуде. В небольших дозах он, добавила врач, действительно полезнее сахара. Однако его нельзя употреблять аллергикам, детям до года, а также при сахарном диабете и ожирении.
Не так важно, что вы выбираете — мед или сахар. Главное — общее количество сладкого в рационе. ВОЗ рекомендует не более 25−30 г добавленного сахара в день.
«Мед — это лекарство в малых дозах и яд в больших. Помните об этом», — напомнила Черепицына.
Поделиться