Диетолог Кованова: в день можно съесть без вреда до двух апельсинов EN
В день можно съесть не более двух апельсинов без вреда для здоровья. Об этом диетолог, нутрициолог Софья Кованова заявила в пятницу, 14 ноября.
Несмотря на то что апельсины содержат в своем составе бета-каротин, фолиевую и аскорбиновую кислоты, витамины группы В и ряд минералов, эти цитрусовые нельзя употреблять бесконтрольно.
«Ежедневно можно съедать два средних апельсина. Если фрукт большой, то один. Также нужно обращать внимание на сорт цитрусовых. Более сладкие красные от нормы нужно ограничить в два раза из-за количества углеводов в них», — сказала эксперт в беседе с aif.ru.
Диетолог предупредила, что если съесть цитрусов больше нормы, то возможна аллергическая реакция, сообщает 360.ru.
Ранее, 10 октября, врач-диетолог Елена Соломатина предупредила об опасности цитрусовых для некоторых людей. Специалист отметила, что важно помнить золотое правило медицины: токсичность любого вещества, даже самого полезного, определяется его дозой.
Эксперт отметила, что в любой пище можно найти как пользу, так и вред — всё зависит от количества. Она подчеркнула, что особенно осторожно стоит употреблять цитрусовые людям с заболеваниями ЖКТ и аллергикам, поскольку высокая концентрация кислот раздражает слизистую оболочку. Диетолог сравнила это с пилингом: полезный в меру, он при чрезмерном использовании вызывает воспаление.
В свою очередь, главный внештатный специалист-диетолог департамента здравоохранения столицы Антонина Стародубова сообщила агентству городских новостей «Москва», что цитрусовые богаты не только витамином С, но и жизненно важным витамином А, который лучше всего усваивается из блюд, содержащих жиры. Поэтому эти фрукты хорошо сочетаются с маслом в салатах.
Ранее врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина заявила в беседе с НСН, что помочь восстановить печень после похмелья помогут цитрусовые, куркума, чеснок, капуста и зеленый чай, а водно-солевой баланс восполнят травяные коктейли и смузи, а также мясные или овощные бульоны.
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ