Нормы разнятся в зависимости от возраста.
Одна порция арбуза для взрослого здорового человека составляет 300−400 г, объяснила главный внештатный специалист, диетолог министерства здравоохранения Московской области Инна Пичугина. Об этом сообщили РБК Life в пресс-службе регионального минздрава.
Такая порция рассматривается как отдельный перекус не в вечернее время.
«Детям рекомендуется давать арбуз с трехлетнего возраста, хоть это и не аллергенный продукт, но в составе нередко обнаруживаются нитраты. Начинать стоит с небольшой порции, 50 г, а далее следить за реакцией организма, к четырем—шести годам можно увеличить порцию уже до 150 г. Однако перед началом лучше проконсультироваться с педиатром», — уточнила Инна Пичугина.
При обострении заболеваний ЖКТ, мочекаменной болезни, сахарном диабете и гестозе (осложнение беременности, сопровождающееся отеками, повышением давления и потерей белка с мочой) арбуз лучше не есть.
Стоит отказаться от покупки арбузов с трещинами или с надрезанной кожурой: через такие дефекты в мякоть попадают микроорганизмы, что чревато пищевым отравлением. Перед употреблением арбуз следует хорошо вымыть, такое угощение лучше всего хранить в холодильнике.
Врач также напомнила о том, что на 90% арбуз состоит из воды и хорошо справляется с жаждой. В нем содержится не так много калорий: на 100 г мякоти приходится всего 30 ккал.
Арбуз — источник железа, витаминов группы В, фолиевой кислоты, важной при планировании беременности для формирования нервной системы плода. В нем также есть ликопин, «диетический» каротиноид, который, будучи антиоксидантом, «нейтрализует действие свободных радикалов и замедляет процессы старения».
«Сочная ягода полезна людям с болезнями сердечно-сосудистой системы из-за содержания калия, магния, которые улучшают работу нервных и мышечных волокон. Также арбуз обладает выраженным мочегонным эффектом, способствуя выведению лишней жидкости, что помогает снизить нагрузку на сердце и сосуды», — добавили в минздраве Московской области.
Ранее врач аллерголог-иммунолог Видновской больницы Наталья Попова уточнила, что для большинства взрослых безопасным в сутки является 200−300 г клубники. Это примерно занимает одну чашку среднего размера.
При склонности к аллергии или чувствительном желудке начинать есть клубнику следует с небольшой порции (50−100 г) и наблюдать за реакцией организма. Если все хорошо, то постепенно можно увеличить порцию до рекомендуемого количества. Детям нужно давать меньше клубники из-за риска развития пищевой непереносимости. Детям до трех лет лучше ограничиться несколькими ягодами.
Подписывайтесь на наш канал в MAX, чтобы не пропустить самые важные новости!
Поделиться