В одном популярном завтраке содержится много сахара и калорий, предупреждают специалисты.
Популярный вариант завтрака, который многие считают полезным, может негативно влиять на артериальное давление при регулярном употреблении. Речь идет о граноле — смеси из злаков, орехов, семян и других добавок. Об этом сообщает американское издание Parade, перевод статьи выполнил aif.ru.
По словам интервенционного кардиолога Чен-Хана Чена, многие готовые виды гранолы, особенно батончики, могут содержать компоненты, неблагоприятные для здоровья сердца.
Диетолог и преподаватель Университета Буффало Кэтрин Балантин также обратила внимание на высокую калорийность продукта. По ее словам, небольшая порция гранолы может содержать много калорий, поэтому легко съесть больше, чем планировалось.
Еще одна проблема — добавленный сахар. Как рассказала диетолог медицинского центра Университета штата Огайо Мэри Москера Кокран, в половине чашки некоторых видов гранолы может содержаться 10 г добавленного сахара или больше. В увеличенной порции его количество может достигать 20−30 г.
«Регулярное употребление большого количества сахара может привести к инсулинорезистентности», — пояснила Кокран.
По ее словам, это состояние может нарушать выведение натрия почками и способствовать задержке жидкости, что способно повышать артериальное давление. Избыток сахара также может усиливать воспалительные процессы и негативно влиять на сосуды.
При этом специалисты не призывают полностью отказываться от гранолы. Они советуют обращать внимание на состав и размер порции. Кокран рекомендует уменьшить количество гранолы и дополнить завтрак свежими фруктами, орехами или семенами.
При выборе продукта эксперт советует отдавать предпочтение вариантам, в которых на порцию приходится менее 200 мг натрия и менее 6 г добавленного сахара.
Поделиться