Перекусы в офисе фастфудом или некачественной пищей могут обернуться серьёзными проблемами со здоровьем. Об этом предупредила в беседе с «Абзацем» кандидат медицинских наук, врач-диетолог Дарья Русакова.
По словам специалиста, еда, купленная в спешке, чаще всего оказывается жирной, острой и тяжёлой для желудка. Это провоцирует изжогу, вздутие и нарушения стула. А регулярное употребление фастфуда, чипсов и сладкого печенья ведёт к набору веса, развитию сахарного диабета, а также проблемам с печенью, почками и сердцем.
Наибольшую опасность, подчеркнула Русакова, представляет плохо термически обработанное мясо или рыба — такие продукты могут стать источником паразитов и хронического воспаления. Нерегулярный режим питания и избыток консервантов нарушают микрофлору кишечника, повышая риск гастрита и язвы.
Кроме того, замена полноценных обедов так называемыми пустыми калориями лишает организм белка и витаминов. Это ослабляет иммунитет и негативно сказывается на состоянии кожи, волос и костной ткани, заключила диетолог.