С возрастом организм человека претерпевает множество изменений, и поддерживать здоровье становится все сложнее. Одним из простых и доступных способов улучшить самочувствие в пожилом возрасте оказалось добавление в рацион орехов.Камилла ПлатоваРедактор
Ученые проанализировали данные 883 итальянцев в возрасте от 50 лет и старше, оценивая их когнитивные способности и пищевые привычки, особенно потребление орехов. Участников разделили на две группы: первая регулярно употребляла около 40 г орехов в день, вторая — около 4 г.
Результаты исследования, опубликованные в журнале Nutrients, показали, что у тех, кто ел больше орехов, риск когнитивных нарушений был на 68% ниже. В другом исследовании ежедневное потребление 30 г смешанных орехов в течение 28 дней также привело к значительному улучшению когнитивных функций.
Орехи богаты полезными жирами, антиоксидантами и полифенолами, которые обладают нейропротекторным действием. Они помогают снизить окислительный стресс и воспаление, способствующие когнитивным расстройствам. Мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в орехах, особенно важны для здоровья мозга.
Помимо улучшения когнитивных функций, орехи оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Они помогают снизить уровень холестерина, уменьшают риск развития атеросклероза и гипертонии. Кроме того, орехи богаты витаминами и минералами, такими как магний и витамины группы B, которые укрепляют нервную систему.
Специалисты рекомендуют ежедневно включать в рацион небольшую горсть орехов (около 30–40 г). Это может быть миндаль, фундук, грецкие орехи, фисташки или их смесь. Важно помнить, что орехи калорийны, поэтому умеренность в их потреблении поможет избежать набора лишнего веса.
Поделиться