Сервис по доставке фермерской продукции в городские торговые автоматы стал особенно актуален в разгар пандемии Слайдами Списком На весь экран
Panier du Citadin — социально и экологически ориентированный проект, запущенный двумя молодыми друзьями-парижанами, — в разгар пандемии стал особенно актуален. В 2009 году они решили устроить во французской столице локальную смычку города и деревни — сократить путь свежевыращенных продуктов от грядок до стола горожан и помочь окрестным фермерам с реализацией продукции. Набор органических овощей и фруктов можно заказать заранее или купить готовую корзину в специальном автомате. Как сейчас работает сервис — в фотогалерее «Известий» На весь экран
Энтони Лалбатри, сотрудник компании, каждую неделю объезжает 15 фермерских хозяйств, которые являются участниками проекта Panier du Citadin На весь экран
Производители гарантируют качество своей продукции. Небольшие обороты позволяют свести к минимуму использование химии и отобрать для реализации лучшие плоды На весь экран
Энтони собирает заготовленные фермерами продукты, привозит в Париж и разгружается у пункта переработки На весь экран
Фасуют овощи, фрукты, грибы люди с ограниченными возможностями На весь экран
Подбор персонала происходит в сотрудничестве с ESAT — местной службой, которая занимается социальной и профессиональной интеграцией инвалидов На весь экран
Все участники проекта очень ответственно относятся к охране окружающей среды. Для доставки стараются использовать электромобили и трехколесные велосипеды, чтобы снизить выбросы углекислого газа в атмосферу На весь экран
Все ящики и лотки из-под плодов сотрудники сервиса собирают и отправляют на переработку или используют повторно. Поврежденные и испорченные овощи и фрукты с помощью специального компостера перерабатываются в органические удобрения На весь экран
Виктор — один из фермеров-партнеров Panier du Citadin — собирает морковь на своем участке На весь экран
Подготовленная к отправке в город свежевыращенная капуста На весь экран
Бруно Траплетти выращивает на своей ферме грибы На весь экран
Часть расфасованной продукции отправляется в установленные в городе торговые автоматы. Здесь можно выбрать понравившиеся овощи и фрукты, оплатить их картой и забрать товар из ячейки На весь экран
Можно сделать и предварительный онлайн-заказ на определенный набор продуктов за два дня до предполагаемой доставки — на следующий день фермеры соберут нужные овощи и отправят их в город. Затем готовый заказ привезут в нужный район, оставят в автомате и сообщат покупателю код доступа к его ячейке На весь экран
Ассортимент продукции Panier du Citadin за несколько лет серьезно расширился за счет налаживания связей со всеми регионами Франции. Сейчас здесь доступны клементины с Корсики, персики и абрикосы из Дрома, знаменитый инжир из Сольеса, виноград со склонов Ванту, легендарные кавайонские дыни, золотистая мирабель из Лотарингии, грецкий орех из Перигора На весь экран
Все цены на свою продукцию фермеры устанавливают сами в соответствии с собственными затратами На весь экран
Купить фермерскую продукцию можно и старым добрым способом — в обычном магазине, где за прилавком стоит продавец, с которым можно перекинуться парой слов. Многие предпочитают именно этот способ, тем более здесь бывают счастливые часы с приличными скидками. Тогда перед магазином выстраивается очередь Блаженная еда: названы лучшие кулинарные фото года Подведены итоги конкурса Food Photographer of the Year Свободный вкус: что едят на улицах российских городов Крупнейший в стране street food фестиваль прошел в Калининграде