Полезные перекусы: как готовить, пошаговый рецепт

Перекус — это не просто способ утолить голод между основными приемами пищи, но и возможность поддерживать уровень энергии, не перегружая организм лишними калориями. Главное — правильно выбрать продукты, которые насыщают, дают полезные нутриенты, но при этом не способствуют набору веса.Камилла ПлатоваРедактор

Вот три отличных варианта низкокалорийных перекусов, которые можно есть без вреда для фигуры.

1. Греческий йогурт с ягодами и орехами

Греческий йогурт — один из лучших продуктов для перекуса. Он богат белком, который помогает дольше оставаться сытым, улучшает метаболизм и поддерживает мышечную массу. В сочетании с ягодами и орехами он становится не только полезным, но и вкусным.

Что понадобится:

• 150 г натурального греческого йогурта (без сахара)
• 50 г свежих или замороженных ягод (клубника, черника, малина)
• 5–7 орехов (миндаль, грецкий, кешью)

Как приготовить:

1. Выложите йогурт в миску.
2. Добавьте сверху ягоды и орехи.
3. По желанию можно немного подсластить мёдом или добавить корицу для аромата.

Почему это полезно?

• Йогурт содержит пробиотики, полезные для кишечника.
• Ягоды богаты антиоксидантами, которые защищают клетки.
• Орехи дают полезные жиры, поддерживающие работу мозга.

Калорийность такого перекуса — около 180–200 ккал, но чувство сытости после него продлится на несколько часов.

2. Хрустящие овощи с хумусом

Если хочется чего-то хрустящего и соленого, вместо чипсов или сухариков попробуйте полезный вариант — овощи с хумусом.

Что понадобится:

• 1 морковь
• 1 огурец
• 1 сладкий перец
• 2 ст. л. хумуса

Как приготовить:

1. Нарежьте овощи длинными полосками.
2. Подавайте с хумусом в качестве дипа.

Почему это полезно?

• Овощи содержат клетчатку, которая улучшает пищеварение.
• Хумус богат растительным белком, который помогает дольше оставаться сытым.
• В этом перекусе мало калорий, но много полезных витаминов.

Средняя калорийность порции — около 150 ккал.

3. Творог с медом и семенами чиа

Творог — это легкий, но питательный продукт, богатый белком и кальцием. Он помогает поддерживать мышцы и укреплять кости, а семена чиа добавляют клетчатку и полезные жиры.

Что понадобится:

• 100 г нежирного творога
• 1 ч. л. меда
• 1 ч. л. семян чиа

Как приготовить:

1. Смешайте творог с медом.
2. Добавьте семена чиа и перемешайте.
3. Дайте постоять 5 минут, чтобы чиа немного разбухли.

Почему это полезно?

• Творог содержит казеиновый белок, который усваивается медленно и надолго насыщает.
• Семена чиа богаты омега-3 жирными кислотами, полезными для сердца.
• Такой перекус поддерживает нормальный уровень сахара в крови.

Калорийность — около 170 ккал.

Поделиться