Ранняя седина — проблема, с которой сталкиваются многие независимо от возраста. Причины могут быть различными: генетика, стресс, образ жизни и питание. Недавние исследования японских ученых из Нагойского университета выявили, что определенные продукты способны замедлить этот процесс.Камилла ПлатоваРедактор
Ученые из Нагойского университета провели эксперимент на лабораторных мышах, чтобы изучить влияние антиоксидантов на процесс поседения. Они сфокусировались на трех соединениях: лютеолине, гесперетине и диосметине. Мышей разделили на три группы, каждая из которых получала один из этих антиоксидантов в течение 16 недель. Результаты показали, что только группа, получавшая лютеолин, сохранила темный цвет шерсти, в то время как у остальных начали появляться признаки седины.
Лютеолин — природный антиоксидант, который, по мнению исследователей, влияет на белки эндотелины. Эти белки играют ключевую роль в клеточной коммуникации и отвечают за пигментацию волос. Поддерживая активность эндотелинов, лютеолин предотвращает снижение функции меланоцитов — клеток, производящих меланин, пигмент, отвечающий за цвет волос.
Чтобы увеличить потребление лютеолина и потенциально замедлить процесс поседения, ученые рекомендуют включить в рацион следующие продукты:
- Овощи: горох, болгарский перец, сельдерей, брокколи, лук, морковь, шпинат, тыква, брюссельская капуста, помидоры, кабачки.
- Фрукты: мандарины, апельсины, персики.
- Ягоды: хурма, черника, чёрная смородина.
- Орехи и злаки: фисташки, сырая кукуруза.
- Продукты животного происхождения: яичный желток.
Например, салат из свежих овощей с добавлением шпината и болгарского перца, перекус из черники или апельсина, а также блюда с добавлением брокколи и моркови могут стать не только вкусными, но и полезными для поддержания естественного цвета волос.
Хотя исследования о влиянии лютеолина на предотвращение седины пока проводились только на животных, полученные результаты обнадеживают. Включение в рацион продуктов, богатых этим антиоксидантом, может стать простым и естественным способом поддержания здоровья и молодости волос. Однако для более точных рекомендаций необходимы дальнейшие исследования с участием людей.
Поделиться